Питание и здоровье
Старение организма – это неизбежный процесс и следует начинать думать еще в молодом возрасте, как задержать шаг старения и как можно дольше наслаждаться полноценной жизнью.
Специалисты напоминают: в руках каждого человека находится его собственное здоровье. От того, насколько здоровый образ жизни вёл человек в молодом возрасте, зависит физическое состояние его тела в старости. Все вредные привычки (курение, приём алкоголя и наркотических веществ, неполноценное и несбалансированное питание, гиподинамия, постоянный хронический стресс) приводят к преждевременному старению, а в крайних случаях к ранней смерти.
На таком пагубном фоне развиваются многие хронические заболевания (сахарный диабет, сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, хронические заболевания верхних дыхательных путей и психические отклонения).
Чтобы не усугублять состояние своего здоровья необходимо подобрать для себя правильный рацион питания, который будет включать все полезные продукты. Наш организм нуждается в разнообразных питательных веществах. Не существует ни одного продукта питания, который мог бы обеспечить наш организм всеми необходимыми веществами.
Ежедневно организм должен получать в разумных пределах жиры, белки, углеводы, витамины.
Стоит ограничить потребление рафинированного сахара, кондитерских изделий и сахаросодержащих напитков.
Ежедневный режим питания здорового человека – 4-5 разовый, последний приём пищи не позже за 2,5-3 часа до сна. Между приёмами пищи утоляйте голод сырыми овощами, овощными салатами, несолёными орехами и свежими фруктами.
Если приём пищи сократить до 3-х раз в сутки, то в организме начнут замедляться обменные процессы, из-за их сбоя станут увеличиваться жировые отложения.
Частые пропуски приёма пищи – это стресс для организма, который со временем обернётся проблемами с печенью и ожирением. Переедание – бич многих развитых стран.
Пониженное настроение, слабость, утомляемость (симптомы хронического стресса) – частые спутники современного общества, которые мы пытаемся снимать вкусной и калорийной пищей.
В современном обществе значительно снизилась физическая нагрузка на организм, больше времени человек находится в малоподвижном состоянии, отсюда и калорийность пищи должна быть намного ниже.
Диетологи называют пять главных принципов правильного питания:
1. Каждый день следует употреблять в пищу необработанные овощи и зелень (до 400 грамм). Готовые продукты промышленного производства – это калорийная еда, в которой мало витаминов и минеральных веществ.
2. В рафинированной еде не хватает клетчатки, которая необходима каждый день для здоровой микрофлоры кишечника. Источник клетчатки – овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб, необработанные крупяные изделия, бобовые ( фасоль, горох, чечевица).
3. Ежедневно для нашего организма необходимо достаточное количество воды. Примерный минимум жидкости – 1,5 литра в день, куда входит зелёный чай или травяные отвары (без сахара), кофе. Молоко и супы не входят в дневную норму воды.
4. Соблюдать режим дня – это важно, чтобы кишечник работал как часы. Здоровый кишечник нужен для поддержания иммунитета, который зависит от состава микрофлоры обитающей в нём.
Следует ежедневно высыпаться – 7-8 часов ночного сна (минимум для взрослого человека – 6 часов) и больше двигаться.
5. Всевозможные диеты в конечном итоге оказываются вредными для организма. Стоит закончить любую диету и вернуться к привычному, несбалансированному питанию – лишние килограммы восстановятся в кратчайшие сроки, вернутся нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
Большую опасность для здоровья человека представляют промышленно производимые трансжиры. Частое их употребление на 30% повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Специалисты напоминают, что безопасного потребления алкоголя не существует. Для многих людей даже малые дозы спиртного чреваты значительными рисками для здоровья.
Доказано, что человек в среднем за день принимает 228 решений, что положить в рот или от чего отказаться. И от этих решений, принимаемых день за днём, во многом зависит, как долго мы останемся молодыми и здоровыми.
УЗ «Краснопольская ЦРБ».